RICETTARIO PER MICROONDE

Una sorprendente raccolta di ricette di Stefano Masanti, rinomato chef internazionale, dona finalmente al forno a microonde la giusta collocazione tra gli strumenti di cottura a disposizione dei cuochi, professionisti e dilettanti. Masanti ha saputo cogliere le potenzialità straordinarie di una tecnologia che offre soluzioni di cottura impraticabili con altri mezzi, combinando con arte, genio ed esperienza, la propria debordante creatività con le possibilità tecniche del mezzo e l'eccellenza delle materie prime. Questo nuovo ricettario è organizzato in maniera intrigante: non suddiviso in antipasti, primi e secondi, ma seguendo i vari momenti della nostra giornata, in ordine naturale, ognuno con le proprie esigenze da soddisfare, come la colazione, il pranzo, la merenda, persino l'aperitivo e la cena... pancake, crème brulée, tempura....